披萨胚是制作披萨的重要组成部分。家常做法中,可以用普通的面粉、酵母、盐和温水混合制成胚。
首先将面粉和盐混合,再加入酵母和温水,揉搓成团后静置发酵,让它膨胀变松软。
将醒发的面团擀成薄薄的圆形,涂上番茄酱,再加上喜欢的配料(如芝士、香肠、奶酪等),放入预热好的烤箱中,烤至金黄色即可。这是一种简单易学的家庭烹饪方法,做出来的披萨不仅美味可口,而且还很经济实惠。
文章来源: 胡白秋
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写的太好了!